- Урожай на окошке
- Семена овощей
- Семена фруктов и ягод
- Пряные и лекарственные травы
- Салат
- Семена цветов
- Горшки
- Садовый инвентарь
- Грунт
- Удобрения
- Лук-севок
- Лилии
- Тюльпаны
- Кислица
- Рябчик
- Белоцветник
- Нарцисс
Капуста кале красная РУССКАЯ
Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
Молодые ростки капусты кале содержат богатый комплекс ценных витаминов и минералов. Регулярное употребление в пищу оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Помогает при снижении веса. Густую и сочную микрозелень используют в свежих овощных салатах, коктейлях и смузи. Термическую обработку лучше избегать, чтобы сохранить полезные вещества в полном объеме. Вкус ростков кале отлично сочетается с другой микрозеленью, рыбными и мясными блюдами.
В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.